広島菜の生産拡大へ

21年の発売１カ月で年間１万ケースを売り上げたヒット商品｢ひろし｣は23年に「ひろし」、25年「だしひろし」を市場に投入。ＳＮＳの反響も大きく、ひろしシリーズは10種類のうち、ゆかりに次ぐ売り上げにランク。ＪＡ広島市から調達する原材料の広島菜の不足を受け、昨年初めて県内各所の農家に生産を依頼。自社農園でも増産を視野に、設備導入し栽培を始めた。漬物用の需要が減退する中、広島菜の新たな加工食品として認知度を高めている。