入江豊三郎本店、保命酒の原酒仕込みがピーク

　㈲入江豊三郎本店（福山市鞆町鞆６００―１、入江里彩社長、℡０８４・９８２・２０１３）は４月21日、今シーズンのピークを迎えた保命酒の原酒仕込み作業を報道関係者に公開。当日は７時から、広島県産のうるち玄米（品種：中生新千本）をやや硬めに炊き上げ、麹菌をもみ込む作業を実施した。