「第6回尾道わけぎ祭」開催

わけぎ祭実行委員会は、3月1日から3月31日まで、「第6回尾道わけぎ祭」を開催する。

市内飲食店27店舗で、ワケギを使った特別メニューが楽しめる。

尾道の特産野菜で日本一の生産量を誇るワケギは、ネギとエシャロット(西洋たまねぎ)を掛け合わせた野菜。ワケギはネギに似ているが、臭みと苦味が少ないのが特徴で、郷土料理としてアサリやタコと酢味噌で和えた「ぬた」が有名。

参加店の詳細は二次元コードから。

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2025-02-18 | Posted in 2025.02.20号No Comments »