福山オリエンタルホテルがFOOD MADE GOOD Japan Awaedsで2つ星獲得

㈱サン・クレア(福山市城見町、細羽雅之代表)が経営する福山オリエンタルホテル(同市城見町1—1—6、松田優支配人)内cafe rest montrose (カフェレスト モンローズ、堀礼佳チーフ)はサステナブルなフードシステム構築を推進する(一社)サステイナブル・レストラン協会(以下SRAジャパン、東京都渋谷区、下田屋毅代表理事)が発表した「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2023」で、調達部門、BESTフェアトレードノミネートレストランの2部門でファイナリストに選出され、ビジネスホテル内レストランとして初めて2つ星を受賞した。

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2024-01-31 | Posted in 2024.2.1号No Comments »