イタリアン食堂「Trattoria M」が竹原にオープン

竹原市中央４丁目に肉とワインが楽しめるイタリアン食堂「Ｔｒａｔｔｏｒｉａ Ｍ」（室岡真人オーナー）が10月中旬にオープンした。

室岡オーナーは静岡県出身。箱根や横浜のホテル、バーなどでの修業を経た後、東京の大手飲食店で勤務。こだわったワインと料理を提供したいと独立を決意。妻の故郷である竹原市に移住し、オープンした。