竹原市に本格洋食店オープン

竹原市に８月、地元の食材を使用した洋食店「レストラン アルケーネ」（竹原市下野町３２４６—３）がオープンした。

オーナーシェフの鈴木桂太さんは竹原市出身。広島市内のホテルのレストランで13年間勤務。地元の多くの食材を使用して、洋食を通じて地元に貢献したいという強い思いがあり、洋食店をオープンさせた。