2026.07.20号 この機に語れば

海辺で味わう本場ナポリピザ
冷凍販売もスタート 

鈴木光男さん・千代子さん
備後ピザ 店主
住所：福山市内海町3426
電話：（090）3064-3347
URL：https://www.instagram.com/bingopizza.suzuki/

本場イタリア・ナポリで約３年間修業し、リゾートホテル「ベラビスタ」や「尾道Ｕ２」で料理長を務めた経験を持つ備後ピザ店主の鈴木光男さん。生地には天然バラ酵母を使い、32時間かけて発酵。２度の生地形成を経て薪窯で一枚一枚焼き上げるピザは、外は香ばしく中はもちもち、かむほどに芳醇な香りとうま味が広がる。店頭には14種類の定番メニューに加え、地元産の新鮮な野菜やイノシシ肉を使ったピザなど、地域の食材を生かした日替わり約５品も並ぶ。鈴木さんは「自宅でも本場の味を楽しんでもらおうと、冷凍ピザのネット販売も始めました。『ぬまくま夢工房』のホームページから購入できます」と話す。「海を眺めながら焼きたてを味わいたい」と多数声が寄せられ、今後は青い海を望む自宅の庭でのみ販売。８月は熱中症対策のため営業時間を11時～14時に短縮し、予約優先の２部制で営業する。 

宣伝用音源制作ができる便利屋
家事だけでなく商売もサポート

柴田雅史さん
便利屋フレックス 代表
住所：福山市南部
電話：（080）5546-0856
URL：https://www.instagram.com/benriya.flex/

２０２５年夏に便利屋フレックスを起業した柴田雅史さん。福山市南部を中心に「便利屋」の枠に収まらない業務の依頼を受け、人手が足りない企業へのサポートも行う。柴田代表は「広く浅くさまざまな仕事をやってきたので、できることは多い。事務は苦手ですが、営業や接客、厨房、配送、司会、ＳＮＳ動画制作など、企業からのご依頼もお待ちしています。セミプロレベルで音楽活動の経験もあり、お店や企業の宣伝用の音源制作も引き受けます。もちろんご家庭の買い物代行や墓参り代行、不用品の片づけ、草刈り、エアコンクリーニング、引っ越しの手伝い、住まいの修繕・ＤＩＹや水回りの清掃など、見積りは無料です。『柔軟な対応』がモットーです。対応できる業務・依頼なら、できる限り引き受けます。『こんな依頼をお願いしてもいいですか』と、お気軽に問い合わせください」と話す。

耕作放棄地を生かし野菜作り
安心安全な世羅の旬を食卓へ

法正良淳さん
㈱彩蔵ファーム 代表取締役社長
住所：世羅郡世羅町安田1928
電話：080-6349-0289
URL：https://www.1107.org/

農薬や化学肥料を使わず野菜を育てる彩蔵ファーム代表取締役社長法正良淳さんは「世羅台地の澄んだ湧き水と寒暖差、肥沃な土を生かし、年間約60種類の野菜を育てています。虫食いの跡が残ることもありますが、それも自然の中で力強く育った証しです。見た目だけではなく、野菜本来の甘みや香り、季節ごとに変化する味わいを大切にしています。このたび、尾道本通り商店街に入ってすぐの喫茶よたろう前で、試験販売を始めました。野菜を手に取った方の食卓が少しでも豊かになり、農業や地域に関心を持つきっかけになれればうれしいです。耕作放棄地を生かして畑を守り、世羅の地域と農業の未来を支えられる存在を目指して、これからも誠実に野菜づくりに向き合ってまいります」と話す。オンラインショップや直接配達でも旬の有機野菜を詰め合わせ、畑から直接届けるサービスも行っている。

一杯でおのみち住吉花火を応援
地域をつなぐビール店

白神範久さん
㈱白神商店 代表
住所：尾道市土堂1-1-1
URL：https://www.instagram.com/shirakamishoten/

ビールスタンドを営む白神商店代表の白神範久さんは「今年４月で開店１周年を迎えました。気軽に立ち寄り、ビールを片手に会話を楽しめる店として、地域の皆さまに支えていただいた１年だったと感じています。店内はカウンター全10席で、お一人でもゆっくりと過ごしていただけます。２０２６年７月１日から12月31日までの予定で行われるキリンビールのキャンペーンでは、当店で『晴れ風』をご購入いただくと、売り上げの一部がおのみち住吉花火まつりの支援につながります。いつもの１杯を楽しむことが、尾道の夏の風物詩を未来へ残す力になる取り組みです。ビールを通じて人と人がつながり、地域を応援する輪が広がる店を目指して、これからも心地よい時間をお届けしてまいります」と話す。定休日は火曜、水曜。営業時間は９時58分〜19時まで。ビール以外にも広島の日本酒やハイボールもある。