なかやま牧場がビーフカレーとハッシュドビーフを開発

㈱なかやま牧場（福山市駅家町法成寺１５７５—16、増成吉彦社長）はこのほど、ミシュラングリーンスター一つ星を持つフレンチレストラン「シンシア」（東京都）の石井真介オーナーシェフとタッグを組み、通常は廃棄される牛骨など牛を余すことなく使った「まるごと贅沢ビーフカレー」と「まるごと贅沢ハッシュドビーフ」を共同開発した。