小料理屋「実」が尾道市役所近くの古民家改装で開店

小料理屋「実」(みのり、尾道市久保2—20—2、今井宏実代表)は8月8日に新規オープンした。シェアキッチンを利用して、飲食店を週2日程度営業しながら経験を積み、尾道市役所の近くで古民家を改装した店舗を構えた。土鍋や釜で炊き上げたご飯、厳選した無農薬の野菜をふんだんに使った豚汁、瀬戸内の新鮮な素材を使ったおばんざいなどを提供する。

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2024-10-18 | Posted in 2024.10.20号No Comments »