因島で日本遺産シンポジウム開催

日本を代表する和と洋の一流料理人の２人が、瀬戸内しまなみの食材を生かした創作料理を発表する日本遺産シンポジウム（村上海賊魅力発信推進協議会主催）が12月17日、尾道市の因島市民会館で開かれた。